Ăn gì để giải rượu bia: Những món ăn giúp “đánh bay” cơn say xỉn

“Văn hóa nhậu” là một văn hóa khá phổ biến ở nước ta. Nhất là khi dịp lễ Tết đang đến gần, trên các bàn tiệc không thể thiếu dăm ba chén rượu chúc tụng nhau. Vui là thế nhưng việc say rượu bia cũng không dễ chịu chút nào. Rượu say thì cuộc vui cũng chóng tàn mà sức khỏe cũng bị ảnh hưởng ít nhiều.

Vậy nên “Phải làm gì sau khi say rượu bia?” vẫn luôn là một nỗi trăn trở không phải của riêng ai.

Bạn biết gì về say rượu bia?

Say rượu là một trạng thái sinh lý xảy ra khi chất cồn của rượu tích tụ trong máu nhanh hơn khả năng chuyển hóa của gan. Triệu chứng thường gặp ở người say rượu là mất khả năng kiểm soát hành vi, mặt đỏ, nói không rõ, khả năng nhận thức kém hơn, nôn mửa…

Tùy mức độ nặng nhẹ, say rượu có thể gây ra những ảnh hưởng đến cơ thể, thậm chí là những tác động tiêu cực như ngộ độc rượu hoặc dẫn đến tử vong.

Vào thời điểm trước và sau Tết, tỉ lệ ngộ độc rượu lại càng gia tăng. Đã có rất nhiều trường hợp phải nhập viện trong tình trạng hôn mê, suy hô hấp, suy thận…

Trên thị trường hiện nay, rượu được bày bán một cách đa dạng và phổ biến, tuy nhiên, chất lượng của những loại rượu đó có thật sự đảm bảo hay không, chưa một ai có thể khẳng định chắc chắn. Rượu giả, rượu nhái, rượu kém chất lượng vẫn ngày ngày được bày bán ở một số nơi, và nếu không may mắn, người tiêu dùng có thể sẽ bị đánh lừa.

Dù biết như thế, trong những cuộc vui hay những dịp đặc biệt quan trọng, thật khó nếu thiếu đi loại thức uống này.

Vậy phải ăn uống như thế nào sau khi uống rượu bia để giảm bớt những ảnh hưởng tiêu cực?

Có thể bạn không tin nhưng việc ăn uống cũng có thể giúp bạn phục hồi sau khi uống rượu bia.

Món ăn và thức uống giải rượu: Không khó để “đánh bay” cơn say!

Sau khi uống rượu có thể bạn sẽ choáng váng, nôn mửa, đau đầu, như vậy, bạn cần dùng những đồ ăn giúp giải được rượu để cảm thấy thoải mái hơn và giảm cơn say.

Trong dân gian cũng lưu truyền nhiều phương pháp chế biến thức ăn, đồ uống có tác dụng giải rượu.

Giải rượu bằng gừng

Giải rượu bằng gừng

  • Gừng cắt lát, ăn sống
  • Pha trà gừng: Cắt lát gừng, sắc lấy nước, pha thêm mật ong (có thể bỏ thêm một chút muối), cho người say uống lúc trà còn ấm.

Giải rượu bằng mật ong

Giải rượu bằng mật ong

  • Làm sinh tố mật ong chuối
  • Nước ép cà chua mật ong
  • Nước chanh gừng mật ong
  • Sinh tố xoài mật ong

Giải rượu bằng nước dừa

Giải rượu bằng nước dừa

  • Khi bị say, cơ thể thường bị mất nước, nhờ nước dừa rất giàu kali và các khoáng chất khác nên nó điều hòa dịch nội bộ và bổ sung nước cho người say

Giải rượu bằng nước bột sắn dây

  • Bột sắn dây pha với chanh và đường: cho khoảng 2 thìa bột sắn dây pha với nước lọc, cho một lượng đường vừa đủ, sau đó vắt thêm vài giọt chanh, quấy đều và cho người bị say uống.
  • Bột sắn dây pha với muối muối: Tương tự cách pha với chanh đường. Tuy nhiên việc pha với muối sẽ đem lại hiệu quả cao hơn bởi đây chính là một bài thuốc Đông y đã từng được nhiều người áp dụng.

Trà xanh

Trà xanh có nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống lại sự phá hủy của các tế bào, đồng thời còn giúp bảo về các bộ phận nội tạng sau khi phải hoạt động mạnh mẽ.

Giải rượu bằng trà xanh

Uống một tách trà xanh cùng vài lát gừng sẽ giúp bạn cảm thấy tỉnh táo hơn nhiều

Trứng và rau

Trứng có nhiều chất bổ dưỡng quý như protein cùng các acid amin có lợi cho đường tiêu hóa, giúp loại bỏ những độc tố từ đồ uống có cồn thông qua bài tiết.

Trong khi đó, rau giàu chất xơ và vitamin, một mặt giúp hệ tiêu hóa vận hành trơn tru hơn, một mặt giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Các loại hoa quả

Cũng chứa nhiều vitamin và chất xơ, các loại hoa quả sẽ là “vị cứu tinh” cho dạ dày của bạn. Thêm vào đó, với hàm lượng đường fructose cao, đặc biệt là trong cam, bưởi, dưa hấu…hoa quả có thể cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng hơn.

Các loại hoa quả

Nước cơm hoặc cháo loãng

Khi mới nôn sau cơn say, hệ tiêu hóa của chúng ta vẫn còn rất yếu, nên lúc này, việc dùng nước cơm hoặc cháo loãng sẽ rất phù hợp. Trong loại đồ ăn này chứa nhiều vitamin B có tác dụng giải rượu rất tốt.

ăn gì để giải rượu
Phở gà, soup gà

Húp vài thìa phở gà hay soup gà sẽ khiến người say giảm bớt mệt mỏi, choáng váng đầu óc hơn. Nguyên nhân bởi trong đó có chứa nhiều natri và protein làm giảm các cơn buồn nôn, tiêu chảy cũng như kịp thời bổ sung chất dinh dưỡng sau khi nôn.

ăn gì để giải rượu

Bột yến mạch

Bột yến mạch cũng là một lựa chọn không tồi sau khi say rượu bia. Nó cung cấp một lượng chất xơ lành mạnh mà không gây cảm giác chướng bụng, đầy hơi.

Đậu phụ

ăn gì để giải rượu

Đây là một món ăn không mấy xa lạ trong bữa cơm của chúng ta. Đậu phụ chứa nhiều acid amin có thể giải được độc tố sau khi say rượu và góp phần thúc đẩy bài tiết chất độc ra ngoài. Có thể làm món đậu phụ hấp nóng hoặc đậu phụ sốt cà chua để người say có thể dễ ăn.

Nước tinh khiết

ăn gì để giải rượu

Đừng xem thường việc uống nước. Bởi khi say, cơ thể bạn sẽ mất rất nhiều nước và trong bao tử lại chứa rất nhiều axit. Hãy uống thật nhiều nước để bù lại phần bị mất trong cơ thể cũng như thúc đẩy hệ bài tiết làm việc, đẩy các độc tố chứa trong rượu bia ra ngoài cơ thể.

Tham khảo thêm

  • Cách giải rượu nhanh nhất, theo Danongviet.vn
  • Những điều tuyệt đối không nên làm khi say rượu, theo Vov.vn

Kết,

Như vậy, sau bài viết này hẳn là bạn đã bỏ túi cho mình được thật nhiều kiến thức bổ ích phải không nào. Hãy bảo vệ cho sức khỏe của mình và những người thân yêu một cách thật thông minh nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *